Archive for the 'köök' Category

Published by Liina on 18 May 2009

Nurmenukutee, keeks ja teised

nukk

Kes tähele ei ole pannud siis nurmenukud õitsevad ehk siit siis märkus, et viimane aeg on neid tlavevarudeks korjata ja endale tee jaoks neid kuivatada. Ma tegin nurmenukukeeksi, mida klassiõde retseptina jagas aga Maalehes leidub veel nii mõndagi.

Meie rahvameditsiin tunneb nurmenukku, kui taime, “mis kahjulikud ained kehast välja ajab ja elu uuendab”. Teed valmistati kuivatatud õitest ja joodi köha, rinnahaiguse, närvilisuse ja peapöörituse korral.

Tegelikult on tema toimeala laiem. Inimestel, kes kannatavad südamenõrkuse, unetuse või migreeni all, peaks olema oma koduapteegis nurmenukk. Hästi toimib nurmenukutee hingamisteede katarride, astma ja reumavalude ägenemise korral.

Kevadel on nurmenukk üks paremaid taimi üldise väsimuse, loiduse, nägemise nõrgenemise ja naha ainevahetuse häirete vastu. Tema lehti ja õisi võib hakkida salatitesse (näiteks koos võilillelehtede ja kasepungadega).

http://www.miksike.ee/documents/main/referaadid/ravimtaimed.htm

köök, pildiline

Published by Liina on 19 Apr 2009

kokandussaavutused

Ei saa ka siin mainimata jätta oma kokandussaavutusi:

Lahtine tuunikalapirukas
Hiina õnneküpsised
Rohelise tee ja ingveri parfee
Quiche loirraine
Pirni-sinihallitusjuustupirukas

:D

http://kookkook.wordpress.com

köök

Published by Liina on 13 Apr 2009

munad

 
img_3840

Pühad on selleks korraks taas otsas, varsti on 1.mai ja taas kolm vaba päeva, hing ihkab puhkust. Värvisin mune ja tegin pashat, lähemalt on kõik kirjas siin. Nüüd hakkab juba aga selle nädala esimene tööpäev otsa saama, see päike nii meelitab… mis sest, et üks silm on valus, nina jookseb ning pea tahaks teki alla peita.

Kui värvilised on sinu munad?

köök, pildiline

Published by Liina on 11 Apr 2009

munadepühad

kuidas mune värvida? kui kõdi ei karda, siis pintsliga. ütles üks tark raamat kunagi…
aga seniks talleggi muna´värvmise juhend http://www.tallegg.ee/munapyhad/index.php?lng=est&pge=1

ja minu esimese pasha elus… viskasin minema, sest suhkru asemel soola lisamine ei tee just magusale toidule suurepärast maitset…

köök

Published by Liina on 08 Dec 2008

jõhvikadkodujuustugamagustoit

Haiguse vahele võib vajaduse korral ära mahutada päris palju meelelahutust, ega palavik küsi mil tema tuleb ning kui plaanid on kuu aega varem ära tehtud… ei ole siin enam midagi teha kui vaid edasi minna. Käisime nublunniga teatris. Selle 2 tunni ja 40 minuti jooksul hakkas mu peas veerema võrdlus koolis pakutava magustoiduga – jõhvikad kodujuustuga. Kõik komponendid on head, sulle kasulikud ja vajalikud ning tulevikus tuleb see sulle kindlasti kasuks aga ei maitse kogu see asi, kuid kuna raha on välja käidud siis ikkagi sööd selle ära. Lõpuni jääbki sulle arusaamatuks kas sulle see asi maitseb või on see ikka väga halb ning mitte seeditav. Härrale hiljem kodus muljetades ta lohutas: “Hea, et teile riivitud porgandit kohupiimaga ei pakutud.” Jep, viimasel juhul oleks minu puhul asjad juba üsna lootusetud, sest mõnda asja ma ikka üldse ei söö. Elagu koolikokad!

 

köök, pildiline, teater

« Prev - Next »